Ik krijg stiekem steeds meer zin als ik denk aan een heerlijk kerstdessert voor het kerstdiner. Want, laten we eerlijk zijn, hoe vaak per jaar maak je echt een geweldig toetje? Dit gebeurt meestal tijdens de kerstperiode. Daarom denk ik dat de smaak en presentatie…
Ik krijg stiekem steeds meer zin als ik denk aan een heerlijk kerstdessert voor het kerstdiner. Want, laten we eerlijk zijn, hoe vaak per jaar maak je echt een geweldig toetje? Dit gebeurt meestal tijdens de kerstperiode. Daarom denk ik dat smaak en presentatie voorop staan als belangrijke voorwaarden voor een geslaagd kerstdessert. En denk vooral niet dat het super ingewikkeld moet zijn, want in deze lijst met heerlijke kerstdesserts vind je vooral desserts die helemaal niet moeilijk te bereiden zijn en tegelijkertijd schitteren in smaak en uiterlijk. Bovendien zijn ze meestal heel gemakkelijk te bereiden, zodat je ze zelf kunt afmaken in de kersttijd. Bij elk recept vertel ik je precies wat je kunt doen!
Bekijk hier al mijn feestelijke kerstrecepten!
Of ga direct naar:
- Mijn Kerstmenu 2020
- 10 kerstsnacks om je in de vakantiestemming te brengen
- 10 recepten voor een kerstbrunch om van te genieten
- 10 feestelijke kerstsnoepjes
- 10 heerlijke kersthoofdgerechten
- 10 vegetarische kerstrecepten
- Kinderkerstmenu voor kleine fijnproevers
1. Mini apfelstrudel met huisgemaakte vanillesaus
Daarommini schaduwrijke apfelstrudelIk heb filodeeg gebruikt. Heerlijk als dessert, zeker in combinatie met de huisgemaakte vanillesaus. We hebben de vulling gefreestyled en onder andere abrikozen, speculaas en speculaas toegevoegd. Het werd een hit! Ik heb ze het liefst vers uit de oven, maar ik weet uit ervaring dat je ze ook kunt maken. Je kunt het dan weer opwarmen in de oven (zeker niet in de magnetron) en je kunt de slagroom in een koekenpan of (goed) in de magnetron opwarmen.
2. Chocolade lavacake met Dulce de Leche hart
Ik denk dat dit kerstdessert maar een paar woorden nodig heeft.Chocolade lava cake met dulce de leche hartLieve mensen, hoe fantastisch klinkt dit alleen al? En ik kan je vertellen, het smaakt net zo fantastisch (of misschien zelfs beter). Je kunt het deeg voor de taarten de dag ervoor of de avond ervoor maken, ze goed afgedekt in de koelkast bewaren en gewoon bakken voordat je ze serveert.
3. Panna cotta integraal com manga
Vorig jaar maakte ik dit om ons goedkope kerstmenu compleet te maken.hele panna cotta met mango. Afgezien van centen kost dit kerstdessert ook weinig om te maken. Een perfecte afsluiting van uw kerstdiner! Je kunt de panna cotta een dag van te voren maken en goed afgedekt in de koelkast bewaren. Dus je houdt van bessenKlassieke pannacottaook heerlijk!
4. Bevroren cake met pistache, framboos en bosbessen
Een ijstaart is altijd zo feestelijk. En dan bedoel ik niet de kant-en-klare ijstaart uit de supermarkt, daar is niets mis mee, maar zelf maken is niet zo moeilijk en veel lekkerder. Het isIJscake met pistache, framboos en bosbesIk vind het zo lekker dat ik het zelfs twee keer heb gegeten als kerstdessert. Wat super gaaf is, is dat je deze ijstaart zelfs een paar weken van tevoren kunt maken en in de vriezer kunt bewaren tot het moment van serveren. Hou je van koffie en chocolade? dusfeestelijke ijstaart met koffieook een goede keuze.
5. Mousse van mascarpone en citroen met krokante havervlokken
Dit is een heerlijk licht en fris kerstdessert.Mascarpone en citroenmousse met knapperige haver. Je kunt hem helemaal klaarmaken en de mousse is super makkelijk te bereiden. Optioneel kun je ook wat limoncello toevoegen, voor de fijnproever! En je kunt je overgebleven havermout eten of verkruimelen tot yoghurt of kwark als ontbijt.
6. Tiramisu met Baileys
Je kunt me dus echt 's nachts wakker maken met echte huisgemaakte tiramisu. Maar sinds ik hem hebTiramisu met Baileysgegeten, mag ook voor deze voorstelling. Het is een perfect dessert voor kerst of een feestelijk diner, aangezien de tiramisu in zijn geheel de dag ervoor kan worden bereid. Sterker nog, de smaak wordt er alleen maar beter van.
7. Vruchtengranulaat en melkroom
ontmoetingeen perfecte instortingServeer een onvergelijkbaar lekker kerstdessert op tafel. En weet je wat het goede nieuws is? Ga alle kanten op met verschillende soorten fruit met dit basis crumble recept. Denk bijvoorbeeld aan appels, peren, dadelpruimen en bosbessen. Vervang de pruimen door een gelijke hoeveelheid ander fruit in het recept en voeg de kruiden, suiker en bloem toe. Gegarandeerd succes! En je kunt het ook heel goed voorbereiden. Bak van tevoren helemaal af en bak nog 15 minuten op 150 graden voor het opdienen.
8. Chocolademousse met koffie
Chocolademousse is een perfect dessert om van tevoren te maken. Serveer vervolgens in mooie glazen of bakjes en bewaar ze afgedekt in de koelkast tot het moment van serveren.in dit receptAan de chocolademousse heb ik een beetje koffie-extract toegevoegd wat de smaak een extra dimensie geeft. Ik hou echt van de smaak van koffie en ik vond het een geweldige combinatie.
9. Geen Bake Witte Chocolade Bosbessen Cheesecake
Een taart als toetje? Ja natuurlijk! vooral als het zo mooi isNo-bake cheesecake met witte chocolade is gemaakt met bosbessen. De basis heb ik gemaakt met zelfgemaakte brownie. Na het bakken heb ik de bodem laten afkoelen en de smeuïge cheesecake gevuld met witte chocolade gemaakt. Deze ging naar de koelkast om te stollen en ondertussen maakte ik een bosbessencoulis met een vleugje rozemarijn als topping. Dat was het laatste over de cheesecake. Decoratie bestaat uit gesuikerde veenbessen en een paar takjes rozemarijn. Een geweldige tafelstopper, en het beste van alles is dat je het een dag van tevoren kunt maken en afgedekt in de koelkast kunt bewaren tot het klaar is voor gebruik.
10. Creme Brulee met citroengestremde melk
Als het om vakantiedesserts gaat, is deze crème brûlée met lemon curd misschien wel mijn favoriet. Crème brûlée is natuurlijk een klassiek toetje, maar de lemon curd geeft deze variant een andere smaakbeleving. Je kunt de schaaltjes met crème brûlée een dag van te voren in de oven bakken en na het afkoelen afgedekt in de koelkast bewaren. Laat ze op kamertemperatuur komen en bestrooi ze voor het serveren met suiker.
Wat heb je nodig voor 4 – 6 personen
- 500 ml de chantilly
- 1 tl vanille-extract (of 1 gebroken vanillestokje)
- 6 opgewonden
- 50 gram suiker
- 2 - 3 eetlepels lemon curd (gekocht ofmirahiervoor het recept)
- 4 eetlepels bruine suiker
- Verder nodig: pannen, bakplaten etc.Marke Creme Brulee
voorbereidingsmethode
Bereidingstijd: 15 minuten + 60 minuten in de oven
1. Verwarm de oven voor op 160˚C en bereid 4 of 6 bakplaten voor. Zoek ook een braadpan of braadpan die bij alle gerechten past en waarin je kokend water kunt gieten tot ongeveer ¾ van de buitenrand van de schaal.
2. Doe de room in een pan met de vanille-essence (of vanilleboon) en breng aan de kook, zet het vuur onmiddellijk uit.
3. Klop de dooiers met de suiker in de middelste dooiers tot het mengsel een lichtgele kleur krijgt. Voeg als laatste de lemon curd toe.
4. Giet de warme melk (verwijder eerst het vanillestokje, indien gebruikt) in een dun straaltje over de eieren en klop met een garde. Pas op, anders gaat het ei schiften. Als alles gemengd is verdeel je het over borden.
5. Plaats de vormpjes op de bakplaat en vul de bakplaat rondom de vormpjes met kokend water. Ongeveer ¾ van de buitenrand van de vormen.
6. Schuif de bakplaat voorzichtig in de oven en bak de crème brûlée 50-60 minuten in de oven. Dek de laatste 10 minuten af met aluminiumfolie. Haal vervolgens de bakplaten uit de oven en laat ze afkoelen.
7. Strooi vlak voor het serveren gelijkmatig een laagje rietsuiker erover. Karameliseer de suiker met een gasbrander voor de krokante toplaag van crème brûlée. Serveer onmiddellijk.
Bewaar deze recepten voor kerstdesserts op Pinterest!
Wil je deze recepten bewaren om ze later gemakkelijk terug te vinden? Bewaar deze foto dan op een van je eigen foto's.Ze zouden moeten pinteresten.
Dat was mijn selectie van kerstdesserts voor dit jaar. Ik hoop dat er iets is dat je leuk vindt deze kerst! zoek meer inspiratieop onze pagina met kerstrecepten.